Santiago de Cuba

Grill gerechten

Kip truk'i pan

Malse gegrilde kip geserveerd met frietjes, salade en onze huisgemaakte knoflooksaus, cocktail en satésaus

€ 15,50

Karbonade truk'i pan

Gegrilde ribkarbonade geserveerd met frietjes, salade en onze huisgemaakte knoflook, cocktail en satésaus

€ 15,50

Ribs truk'i pan

Gegrilde spareribs geserveerd met frietjes, salade en onze huisgemaakte knoflook, cocktail en satésaus

€ 17,50

Mix grill truk'i pan

Gegrilde kip, ribkarbonade en spareribs geserveerd met frietjes, salade en onze huisgemaakte knoflook, cocktail en satésaus

€ 22,50

Caribbean sweet ribs met friet

Gegrilde varkensspareribs gemarineerd voor 24 uur in onze huisgemaakte jerk kruidenmix. Geserveerd met frietjes en koolsalade

€ 17,50

Jerk kip en rijst

Gegrilde kippenbout gemarineerd voor 24 uur in onze huisgemaakte jerk kruidenmix. Geserveerd met rijst en rode bonen, zoete bakbananen en koolsalade

€ 15,00

Bijgerechten

Pastechi

Antilliaanse pastei gevuld met rundergehakt of gerapte kaas, gefrituurd tot ze goudbruin en krokant zijn

€ 6,00

Empanadas

Gefrituurde Venezolaanse gouden maismeel pastei gevuld met rundergehakt of kaas

€ 6,00

BBQ wings

Kippenvleugels gemarineerd voor 24 uur in een huisgemaakte blend, gegrild en getopt barbecuesaus

€ 6,00

Crispy wings

Kippenvleugels gemarineerd voor 24 uur in een huisgemaakte blend

€ 6,00

Tostones

Tweemaal gebakken groene bakbananen die goudbruin en krokant zijn. Geserveerd met huisgemaakte avocadosaus

€ 5,00

Kaasballetjes

Krokante Antilliaanse kaasballetjes, geserveerd met chilisaus

€ 4,50

Arepita met kaas

Een portie van 4 mini arepitas, kleine, knapperige maïsmeelcakejes gevuld met romige, gesmolten kaas. Heerlijk als warme snack of bijgerecht

€ 5,00